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Siehe auch: http://de.wikipedia.org/wiki/Udo_Pollmer Udo Pollmer ist Lebensmittelchemiker und äußert sich in Zeitschriften, Büchern sowie Fernseh- und Hörfunkdokumentationen auch kritisch zu Jodierung unserer Lebensmittel. * [http://www.deutschlandradiokultur.de/jod-vom-mangel-zum-ueberschuss.993.de.html?dram:article_id=154313 Deutschlandradio: Jod - vom Mangel zum Überschuss] * [http://euleev.de/images/EULEN-SPIEGEL/1996/1996_3.pdf EU.L.E.N-SPIEGEL: Mit einem Bein im Gefängnis, Schwerpunkt: Jodierung von Lebensmitteln] * [http://www.zdf.de/ZDFmediathek/hauptnavigation/sendung-verpasst#/beitrag/video/2121886/In-unserem-Essen-versteckt Udo Pollmer im Interview bei Terra Xpress in der Sendung In unserem Essen versteckt - Jod] [[Kategorie:Öffentlichkeitsarbeit]]

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