Lebensmittel, die ich vertrage
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| − | Gemüse und Salat kaufe ich aus Spanien, Griechenland, Italien | + | Gemüse und Salat kaufe ich aus Spanien, Griechenland, Italien, Holland. |
| − | Im Sommer hatte ich manche Sachen in meinem Garten , wie z. B. Kartoffel, Dicke Bohnen, Erbsen, Salat, Mais, Zuchini, Gurken, Himbeeren. Musste meinen Garten leider aufgeben. Es ging nicht mehr – hauptsächlich wegen Muskel-, Gelenk – und Sehnenschmerzen, Atemnot, geringe Belastbarkeit. Himbeeren stehen noch. | + | Im Sommer hatte ich manche Sachen in meinem Garten , wie z. B. Kartoffel, Dicke Bohnen, Erbsen, Salat, Mais, Zuchini, Gurken, Himbeeren. Musste meinen Garten leider aufgeben. Es ging nicht mehr – hauptsächlich wegen Muskel-, Gelenk – und Sehnenschmerzen, Atemnot, geringe Belastbarkeit. Die Himbeeren stehen noch. |
Viele Sachen mach ich selber, wie Schokopudding, Eis, Sauce Hollondaise, Suppenklößchen, Semmelknödel, Kartoffelknödel, Pommes, Pizza, Marmorkuchen, Donauwellen. Die geeigneten Zutaten hab' ich ja. Fertigprodukte sind eher die Ausnahme. | Viele Sachen mach ich selber, wie Schokopudding, Eis, Sauce Hollondaise, Suppenklößchen, Semmelknödel, Kartoffelknödel, Pommes, Pizza, Marmorkuchen, Donauwellen. Die geeigneten Zutaten hab' ich ja. Fertigprodukte sind eher die Ausnahme. | ||
| − | Sachen, die Milchpulver, Molkepulver, Eipulver enthalten, kaufe ich fast nicht. Man weiß nicht, ob das Pulver aus | + | Sachen, die Milchpulver, Molkepulver, Eipulver enthalten, kaufe ich fast nicht. Man weiß nicht, ob das Pulver aus Deutschland kommt. |
Es gibt noch mehr jodarme Produkte, z. B. die leckeren Marmorsterne, Magdalenas, Holländische Waffeln, die aber alle Ei enthalten, Mandelgebäck, Pfefferminztaler, After Eight usw... Ich habe etliche Allergien z. B. eine Hühnereiweiß-Allergie, vertrage keine Haselnüsse, Paranüsse, Mandeln, Sesam, Curry, Pfefferminz usw.. | Es gibt noch mehr jodarme Produkte, z. B. die leckeren Marmorsterne, Magdalenas, Holländische Waffeln, die aber alle Ei enthalten, Mandelgebäck, Pfefferminztaler, After Eight usw... Ich habe etliche Allergien z. B. eine Hühnereiweiß-Allergie, vertrage keine Haselnüsse, Paranüsse, Mandeln, Sesam, Curry, Pfefferminz usw.. | ||
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== Jodgehalt getesteter Lebensmittel == | == Jodgehalt getesteter Lebensmittel == | ||
Hier der Jodgehalt einiger Lebensmittel, die ich habe testen lassen: | Hier der Jodgehalt einiger Lebensmittel, die ich habe testen lassen: | ||
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Messmethode: Photometrisch nach Sandell-Kolthoff. Bestimmungsgrenze: 5 µg / 100 mg | Messmethode: Photometrisch nach Sandell-Kolthoff. Bestimmungsgrenze: 5 µg / 100 mg | ||
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== Süßwassergetier == | == Süßwassergetier == | ||
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==Jodgehalte von Milch nach Stiftung Warentest November 2007== | ==Jodgehalte von Milch nach Stiftung Warentest November 2007== | ||
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Aktuelle Version vom 13. Oktober 2014, 19:00 Uhr
Backwaren
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| AMERICAN SANDWICH | AMERICAN STYLE | Deutschland | Netto, Lidl |
| Baguette Brötchen zum Fertigbacken | Kronenbrot | Frankreich | Edeka, real |
| Basic Reiswaffeln ohne Salzzusatz | basic | Supermarkt basic Bio für alle Aachen | glutenfrei |
| Biologische rijstwafels | puur&eerlijk | Belgien | Albert Heijn NL |
| Byodo REISWAFFELN glutenfrei OHNE SALZZUSATZ | Byodo Naturkost GmbH | http://www.glutenfrei-supermarkt.de | glutenfrei |
| Das volle Korn SCHINKEN | Harry | Deutschland | Supermarkt |
| Eiweißbrot 2 | Grafschafter | Deutschland | LIDL ( nicht in allen) |
| Fette Crocanti | Schär | Spanien | DM Markt, Reformhäuser | glutenfrei |
| Grote Pitabroodjes | ah Albert Heijn | Niederland | Albert Heijn NL |
| Heumann's Matzen | P. Heumann | Frankreich | Real, Kaufhof, Edeka |
| MAIS - WAFFELN | Alnatura | Holland | DM Markt |
| MAISWAFFELN mit Meersalz | real - BIO | Italien | real | glutenfrei |
| Malzbrötchen - Seele mit Oliven - Kleines Ciabatta | Deutschland | Öbel, Kamps, Picco Leo | ACHTUNG:Kamps benutzt bei Dinkelbrot und Croissants JODsalz.Öbel benutzt JODsalz bei Zwiebelbrötchen, ,Dinkelbrot, Dinkelbrötchen, sowie bei Laugenstangen. Mappe mit Zutatenliste liegt bei Öbel aus. Ich verzichte auf Produkte, die Milch, Eier und Fett enthalten, da sie ja sicher aus D kommen (jodiertes Tierfutter). |
| Mini Ciabatta classic | Casa Romantica | Italien | real |
| Natur-Reiswaffeln nicht gesalzen | Seitz GmbH 78549 Spaichingen | Deutschland | http://www.glutenfrei-supermarkt.de | glutenfrei |
| ORIGINAL WRAP TORTILLA | TEX MEX Santa Maria | DELHAIZE BE - Eynatten |
| Pizzaböden | Schär | Italien | Reformhaus, DM | Glutenfrei |
| Reis - Waffeln Zartbitterschokolade | Snacky Cracky | Belgien | LIDL |
| SAMMYS SUPER SANDWICH | Harry | Deutschland | real |
| Sandwich Toast Taschen | Harry | Deutschland | real, Kaiser's |
| Teigblätter Elüretimidir - Handroduktion (ca. 24 Stück) | Türkei import: ÖZ YUFKA eK Teigwarenproduktion | Türkische Läden |
| Zwieback | BURGER | Deutschland | real | ohne Zusatz von Ei - und Milchprodukten |
Teigwaren und Kartoffelprodukte
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Bio Mais-Pasta felicia BIO | Felicia Bio | Italien | http://www.glutenfrei-supermarkt.de |
| Couscous medium | Ferrero | Frankreich | Türkische Läden |
| DE CECCO Gnocchi di Patate | Hergestellt für De Cecco | Italien | Albert Heijn, Jumbo NL |
| Gnocchi DI PATATE Italienische Kartoffelbällchen | Hergestellt für Netto | MAMMA GINA | Netto |
| Instant Nudelsuppe Rindfleischgeschmack | Thailand | Xenos |
| Instant Nudelsuppe mit Rindfleischgeschmack | Vietnam | Chinaladen |
| LONGKOU Vermicelli | Ding Xi Brand | Asien | China Laden | Nudeln aus Erbsenstärke und Mungobohnenstärke - glutenfrei |
| Nudel | Barilla | Italien | real, Edeka usw. |
| Nudeln | Italien | Inferno |
| RÖSTI DREIECKE Nature's Best | AGRISTO | Belgien | Rewe, Netto | glutenfrei - enthalten Stärke, kein Weizenmehl |
| SPAGHETTITeigwaren aus Mais-Reismehl glutenfrei | Hergestellt für Rewe | Italien | Rewe |
| Türkische Nudel | Baktat, Namli, Pyale | Türkei | Türkische Läden |
Milch und Milchprodukte
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| ALSAN-bio Köstliche Margarine | ALSAN-WERK | 25301 Elmshorn | Supermarkt basic Bio für alle Aachen |
| ARLA Finello Pizzakäse | ARLA | Dänemark | real, Netto, Rewe, usw. |
| BEEMSTER PREMIUM BEEMSTERKAAS BELEGEN | Bemster | Niederland | Jumbo Supermarkt Eygelshoven (NL) |
| Bergkäse | Deutschland | Anderlhof - http://www.anderlhof-tinning.de/ | Ein Versand ist möglich. |
| Buko classic - Buko light | Arla | Dänemark | Rewe, Edeka, real, Kaiser's, Kaufhof |
| Crème - Sahne - Kochsahne 20% Sahne mit Maisstärke | Belgien | DELHAIZE BE-Eynatten |
| Echter griechischer Feta | Galpo | Griechenland | Lidl, real |
| Esrom in Scheiben und am Stück | Arla | Dänemark | real, Lidl |
| Feta ORIGINAL GRIECHISCHE SPEZIALITÄT | ERIDANOUS | Griechenland | Lidl |
| Fol epi classic und light | Frankreich | Edeka, Plus, real, Kaiser's, Kaufhof |
| Frico ORIGINAL GOUDA HOLLAND MITTELALT und ALT KRÄFTIG- WÜRZIG | Frico | Niederlande | Edeka | Aus 100% holländischer Milch |
| GRAVIERA KRITIS Hartkäse von Kreta | ERIDANOUS | Griechenland | Lidl ( nicht immer ) |
| Geramont classic | Frankreich | Edeka, Kaiser's, real, Kaufhof, Netto |
| Haltbare Vollmilch | MUH | Milch-Union Hocheifel eG – D-Pronsfeld | Kaiser's | Ich brauch 750ml Milch für den Pudding sonntags ( 8 Personen). 1 l Milch hatte im Test 2007 - 54µg Jod. Kann aber immer anders ausfallen. |
| KEFALOGRAVIERE CHEESE HARTKÄSE | DODONI | Griechenland | Nikolaou-Shop | Hergestellt aus Schafmilch mit Zusatz von Ziegenmilch |
| KERRYGOLD ORIGINAL IRISCHER CHEDDAR herzhaft | Kerry Gold | Kerry Gold | Supermarkt |
| KOKOSNUSSMILCH Cremig | Satori Asian Style | Netto |
| Kaergarden ungesalzen | Arla | Dänemark | real usw. |
| Kerrygold Butter | Kerrygold | Irland | Supermarkt | Kerrygold Butter wird aus irischer Weidemilch hergestellt. Also von Kühen, die auf der Weide frisches Gras fressen. Die Kerrygold Butter wir in Deutschland abgepackt (http://www.kerrygold.de/) |
| Krem Santi (Schlagcreme) | BASAK | Türkei | Türkische Läden |
| Onze kaas - Unikaas - ECHTE HOLLANDSE GOUDSCHE - 'n lekker stuk - Belegen | Unikaas Nederland | Niederlande | Jumbo – Eygelshoven NL | Geen E-nummers - 100% naturlijk |
| Original italienisch GRANDE gerieben vom Laib | GRANDE | Italien | Edeka | ohne Lysozym |
| PARMAGIANO REGGIANO italienischer Hartkäse gerieben | Italien | REWE | ohne Lysozym |
| PATROS Aus Griechischer Schafmilch FETA | KOLIOS S. A. Limnotopos Griechenland | Griechenland | Netto |
| PECCORINO ROMANO | TRENTIN | Italien | real |
| Parmigiano Reggiano (am Stück) | Italien | Supermärkte (Lidl Netto u.s.w.) | ohne Lysozym |
| Pecorino sardo dolce (wird aus Schafmilch in Sardinien nach alter Tradition hergestellt) | Italien | Lidl | Der Ziegenkäse war sooo lecker. Leider weiß ich nicht mehr wo ich ihn bekommen hab. |
| Reggiano PARMESAN (gerieben) | DELHAIZE BE-Eynatten | Italien | real | ohne Lysozy |
| Schafsmilch Joghurt 6% | Mevgal | Griechenland | real, Kaiser's |
| Total Joghurt 0% | FAGE | Griechenland | Kaiser's D, Albert Heijn - Vaals NL, Jumbo – Eygelshoven, Kerkrade NL |
| Uniekaas ECHTE HOLLANDSE GOUDSCHE | Uniekaas | Niederland | Jumbo – Eygelshoven NL |
| Zillertaler Naturjoghurt | Heumilch | AT | Hit Markt Aachen |
Eier
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Ei - Ersatz | 3 PAULY | Deutschland | Reformhäuser | Glutenfrei |
| Ei-Ersatz eiweissarm | HAMMER MÜHLE | Deutschland | http://www.glutenfrei-supermarkt.de |
| Eier frisch | Holland | Supermärkte (Rewe, Lidl, Netto u.s.w.) |
| Gänseeier | Niederland | Wochenmarkt Eygelshoven, Vaals, Kerkrade | Gänse legen nur einige Monate - wann genau ist ungewiss - fangen an zu legen, wenn es wärmer wird.
Friere die Gänseeier ein, das geht so - Ei aufschlagen, eine Prise Salz oder Zucker dazu, kurz verrühren,das Ganze in ein Gefrierdöschen, und ab in den Gefrierschrank. Haltbarkeit ca. 10 Monate. Warum mache ich das? Habe eine Hühnereiweißallergie. |
Fleisch und Fleischwaren
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Frkandellen Bratrollen | Beckers | Niederland | Edeka, real, Türkische Läden |
| Hähnchen- und Putenfleisch jodarm | Deutschland | Anderlhof | Ein Versand ist möglich |
| Jodarme Fleisch-und Wurstwaren vom Schwein | Deutschland Werne - Stockum, Werner Str.76 | Fleischerei Hische, Tel.02389-2821 |
| Lammfleisch | Metzgerei Dohmen | Deutschland | Metzgerei Dohmen - Altwyk 3 - 52441 Linnich | Eigene Zucht ohne Jodfutter |
| Lammkeule | Neuseeland | Kaiser's, Extra, real, Lidl | Nur ungewürztes bzw. ungesalzenes Fleisch kaufen. Unbedingt darauf achten! |
| Lammkotelett | Neuseeland | Kaiser's, Extra, real |
| Maishähnchen, Kaninchen | Frankreich | Geflügelhof Lenzen 52441Linnich-Körrenzig Glimbacher-22 Tel. 02462/8344 | Auf Bestellung |
| Pfefferschinken | Aoste | Belgien | real, Kaufhof, Kaiser's |
| Prosciutto Cotto Alta Qualita | Montorsi | Italien | Edeka |
| Pute, Hähnchen | Niederlande | Metzgerei Dumont Vaals NL |
| Rinderfilet – Braten – Steak – Rouladen – Suppenfleisch | Argentinien | Kaufhof, manchmal real | Nur frisch abgepackt, ungewürzt und ungesalzen, Argentinien klappt nicht immer. |
| Rindfleisch jodarm | Deutschland | Anderlhof | Ein Versand ist möglich. |
| Salame Milano | Casa Modena Mamma Gina | Italien | Kaiser's, Real, Netto |
| Schweinefleisch und Rindleisch France-Limousin jodarm | Frankreich | Metzgerei Dumont in Vaals Niederlande | Das Fleisch kommt aus Frankreich. Die Tiere werden gehalten wie vor 50 Jahren bei uns. Sie erhalten verschiedene Gräser, kein Mineralfutter, keine Wachstumshormone. |
| Spianata Salami | Mamma Gina | Italien | Netto |
Fisch
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Geräuchertes Forellenfilet | Griechenland Polen | Edeka, Kaiser's |
| Louisiana FLUSSKREBSE | Büsumer Fischerei | Deutschland | Plus, real, Kaisers, Lidl, Netto | Aus Binnenfischerei - China (nicht aus Aquakultur) |
| REGENBOGEN-FORELLEN | aus Auqakultur in der Türkei | real |
| RIESENGARNELEN Garnelen (Macrobrachium rosenberghii) aus Aquakultur | Gourmet | Indien/Bangladesh | Aldi |
| Zander | Binnenfischerei Rußland, Kasachstan | Penny Markt, Edeka, real |
| Zarte Forellenfiletsohne Haut-mild geräuchert | Türkei Dänemark | Netto, Lidl |
Speiseöl
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| ALNATURA Leinöl – Nativ | Alnatura | Kasachstan | DM Markt |
| GEFRO100% Pflanzenfett- ungehärtet(aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht) | Gefro Reformversand Frommlet KG |
| KOOLZAAD OLIE PUUR | HOLLANDS GOUD | Niederland | Albert Heijn NL |
| Maiskeimöl | Baktat (alle türkischen Marken) | Türkei | Türkische Läden |
| Olijf olie mild Geraffineerdeolijfolie | Albert Heijn | Albert Heijn NL-Vaals |
| Rijstolie - Huile de riz - Reisöl | Rizi | Thailand | Jumbo Supermarkt Eygelshoven, Kerkrade ( NL ) | Für Salate, Dünsten, Frittieren und Wokken - Vitamine E - Omega 3& 6 |
| VIVA VITAL Natives Rapsöl - kalt gepresst | Hergestellt für Netto | Netto |
| Vita Walnussöl | Brändle | Deutschland | real |
Würzmittel und Soßen
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Albert Heijn Fritessaus bevat 25% plantaardige olie | Albert Heijn | Niederlande | NL- Vaals AlbertHeijn |
| Apfel Essig | Deutschland | Supermärkte |
| CHILLI SAUCE sweet | GO-TAN | Holland | Albert Heijn - Vaals NL, Jumbo – Eygelshoven NL |
| Chilli Sauce | Knorr | Deutschland | Supermärkte |
| Delikatess Senf | WINAROM | Gritto WerkHagenow | LIDL |
| Delikatess Senf mittelscharf | Delique | Netto |
| Fritessaus Classic | Remiga | Niederlande | NL- Vaals AlbertHeijn |
| Frugula - Körnige Würzbrühe | Natura | Deutschland | Bioladen, Reformhaus |
| HOT Aci Biber Sosu Pepper Sauce | SERA | Türkei | Türkische Läden |
| Hot Chilli Sauce | Kania | Gritto Werke Hagenow | Lidl |
| Hot Chilli Sauce Fruchtig tomatig mit Jalapeno-Chillis | Kühne | Deutschland | real, Edeka usw. |
| Italienisches Tomatenmark | Italien | Supermärkte |
| Knorr Bratensoße | Deutschland | real | Rindfleischextrakt stammte zur BSE Zeit von südamerikanischen Rindern, heute wissen sie es nicht genau woher |
| Küchen Salz | esco | Deutschland | real | Siedesalz mittelgrob ohne Zusatzstoffe |
| Majonaise | ah Albert Heijn | Albert Heijn NL-VAALS |
| Passierte Tomaten BIOBIO | Italien | Plus, Norma, Kaiser's, Edeka, real,Netto |
| SALSA Scharfe Chilli-Sauce | Kania | Deutschland | Lidl | Achtung! Sossen enhalten manchmal Carrageen E-407. Die E-Stoffe E-400 bis 407 sind algenhaltig, also jodhaltig. |
| SUPER HOT CHILLI SAUCE | Thailand | Holland | Chinaladen, Türkischer Laden |
| Salsa Sauce | RICH | Netto |
| Sambal Oelek | INPROBA | Niederlande | Albert Heijn - Vaals NL, Jumbo – Eygelshoven NL |
| Schaschlik Gewürz Ketchup | Hela | Deutschland | Supermärkte |
| Siedesalz mittelgrob | Küchensalz | Deutschland | real | ohne Zusatzstoffe |
| Speisesalz ohne Jod | Deutschland | Edeka, Netto, Penny, real, Kaiser's |
| StrongTamari soy sauce | lima | Natürlich fermentierte Soyasauce aus biologischem Anbau - glutenfrei |
| Würzige Remoulade | Delique | Deutschland | Netto |
Mehl und Stärkemehl
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Biologische tarwebloem | ah puur&eerlijk | Niederlande | Albert Heijn NL-Vaals |
| Mehlmischung Glutenfrei | REWE frei von | Rewe |
| Misir unu Maismehl | Baktat | Hergestellt für Kardesler GmbH, Mannheim | Türkische Läden, Rewe |
| Stärkemehl aus Mais oder Weizen | Piyale oder Basak | Türkei | Türkische Läden |
| Universal Mix it! gluten - free | Schär | Italien | real, Reformhäuser |
Tiefkühlkost
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| 4 BAMI KROKETTEN | Albert Heijn | Niederlande | Albert Heijn VAALS-NL |
| 4 BRABANTSE RUNDFLEES KROKETTEN | Albert Heijn | Niederlande | Albert Heijn VAALS-NL |
| Albert Heijn BLADSPINZIE gesneden | Albert Heijn Zaandam www.ah.nl | Niederlande | Albert Heijn VAALS-NL |
| Albert Heijn SPINZIE fijngesneden | Albert Heijn Zaandam www.ah.nl | Niederlande | Albert Heijn VAALS-NL |
| Albert Heijn TUINBOONTJES fijn | Albert Heijn Zaandam www.ah.nl | Albert Heijn VAALS-NL |
| Albert Heijn TUINERWTEN extra fijn | Albert Heijn Zaandam www.ah.nl | Niederlande | Albert Heijn VAALS-NL |
| Frikandellen Holländische Art | Beckers | Niederlande | real, Edeka |
| Frische Pizza Margerita | Italien | BE-Eynatten DELHAIZE |
| Frühlingsrollen mit frischem Gemüse | Beckers | Niederlande | real |
| Kroketten | Harvest Basket | Deutschland | LIDL | Kartoffelkroketten für den Backofen - glutenfrei - ohne Ei und Weizen |
| TAVUK SOSIS KIP FRIKADELLEN BRATROLLEN | Food Today BV Ruitenbeek 25, 3881 LW Putten Holland | Niederlande | Türkische Läden |
Brotaufstrich
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| ALSAN-bio Köstliche Bio-Margarine - frei von Milchbestandteilen | ALSAN-WERK 25301 Elmshorn | Deutschland | Supermarkt basic Bio für alle Aachen | Zutaten:Palmfett,Kokosfett, Rapsöl, Emulgator Sojalecithin, Zitronensaftkonzentrat, kaltgepresstes Zitronenöl |
| Extra Konfitüre Brombeere | ZENTIS | Deutschland | Edeka |
| Grafschafter Apfelkraut | Deutschland | Real, Edeka, Kaiser's |
| Konfitüre Myrtilles Bosbessen Heidelbeeren | xxx | Belgien | BE-Eynatten DELHAIZE |
Konserven
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Albert Heijn Doperwten EXTRA FIJN | Albert Heijn Zaandam www.ah.nl | Niederlande | Albert Heijn NL-VAALS |
| Albert Heijn Rode bieten | Albert Heijn Zaandam www.ah.nl | Niederland | Albert Heijn NL-VAALS |
| Auberginensalat | Türkel | Türkei | Türkische Läden |
| Bio-Apfelmus | BIO-BIO | Netto | Auch anderes Apfelmus klappt |
| Brechbohnen | Baktat | Türkei | Türkische Läden |
| Capres Kappertjes Kapern | DELHAIZE | DELHAIZE BE- EYNATTEN |
| Chillis in Salzlake | Baktat | Türkei | Türkische Laden |
| Eingelegte Gewürzgurken | Türkel | Türkei | Türkische Läden, Albert Heijn NL-Vaals, Delhaize B-Eynatten |
| Eingelegte Paprika, gegrillt | Türkel | Türkei | Türkische Läden |
| Gefüllte Weinblätter mit Reis | ZANAE | Türkei Griechenland | Türkische Läden, Nikolaou-Shop | Online Shop |
| Hackfleischbällchen in Tomatensosse | ZANAE | Griechenland | Nikolaou-Shop | Online Shop |
| Jumbo Doperwten EXTRA FIJN | Jumbo | Niederlande | Jumbo Supermarkt Eygelshoven, Kerkrade ( NL ) |
| Kapern | Dittmann | Deutschland | Edeka |
| Kirschen im Glas, Ananas, Birnen, Mandarinen, Pfirsische in der Büchse | Lidl, Netto, real, Albert Heijn NL |
| MUNGOBOHNNKEIMLINGE | Satori Asian Style | Netto |
| Mischgemüse in Salzlake | Baktat | Türkei | Türkische Läden |
| Misir -Sweetcorn (Mais) Gemüsemais MISIR | tukas oder BAKTAT | Türkei | Türkische Läden |
| NAMLI TAVUK SOSIS (Geflügelwürstchen aus Hühnerseperatorenfleisch) | Hergestellt für Feinkost GmbH, August-Borsig-Str.9 D-50126 Bergheim | Niederlande | Türkische Läden |
| Okra in Tomatensoße | Baktat ZANAE | Türkei Griechenland | Türkische Läden, Nikolaou-Shop | Online Shop |
| Pepperoni in Salzlake | Sera | Türkei | Türkische Läden |
| Pfefferonen | Dittmann | Edeka |
| Piccalilly zoetzuur | Kebeske | Niederlande | Albert Heijn – Vaals-NL |
| Rote Beete in Salzlake | Türkel | Türkische Läden |
| Rote Kidney Bohnen ROTE KIDNEY BOHNEN | BAKTAT CAMPOLARGO | Italien | Türkische Läden, Lidl |
| SLICED MUSHROOMS | Prochamp B.V., Laarstraat, 5334 NS Velddriel, The Netherlands | Niederlande | Albert Heijn NL-VAALS |
| Thai red Curry with vegetables | X.O. | Thailand | Xenos | Lecker auf Reis |
| Tomaten stückig | ORO DI PARMA | Italien |
| Weiße Riesenbohnen | Baktat | Türkische Läden |
| Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße | Baktat ZANAE | Türkei Griechenland | Türkische Läden, Nikolaou-Shop | Online Shop |
| Weiße Riesenbohnen, Weiße Bohnen | BAKTAT | Türkische Läden, Rewe |
| Yuman Biber Tursu (Gr. Paprika in Salzlake) | Namli | Türkei | Türkische Läden |
Sonstiges
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Amaranth Poppkorn | Allos GmbH | Deutschland - Anbaugebiete Peru, Indien | Reformhäuser |
| Brauner Rohrzucker | FairGlobe | Malawi | Lidl |
| Brauner Rohrzucker, Golden Cane | Mauritius | Kaiser's |
| De Ruijter Chocoladevlokken Puur VOL VAN SMAAK | De Ruijter | Niederlande | Albert Heijn NL-Vaals |
| Gebroken lijnsaad (Leinsamen gebrochen) | Zonnatura | Niederlande | Jumbo – Eygelshoven NL |
| Kürbiskerne | ALNATURA | Österreich, Kasachstan | DM Markt |
| Paniermehl | selbstgemacht | aus tockenem Ciabatta, Kamps oder Öbel Brötchen |
| Paniermehl - glutenfrei milchfrei eifrei | Hanneforth food | Deutschland | http://www.glutenfrei-supermarkt.de | mache die Suppenklößchen jetzt damit, da ein Familienmitglied keinen Weizen verträgt, Klößchen werden Klasse! |
| Paniermehl GALETA UNU | BASAK | Türkei | Türkische Läden |
| Physalis - Kapstachelbeere | 1001 Frucht | https://www.1001frucht.de/ |
| Pickerd Glasur, dunkle Schokolade | Pickerd | Deutschland | Rewe, Netto |
| Pickerd Raspel Schokolade | Pickerd | Deutschland | Rewe, Netto |
| Pompoenpitten gepeld (Kürbiskerne) | JUMBO | China | Jumbo Supermarkt Eygelshoven ( NL ) |
| Sarotti Cacao Kakao Faire Globe | Sarotti | Deutschland | Real, Lidl | Auch sonst Kakao |
| Tarwezemelen (Weizenkleie) | Zonnatura | Niederlande | Jumbo – Eygelshoven NL |
Süßigkeiten und Snacks
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Chocolade Tarwebiscuit | Albert Heijn Zaandam www.ah.nl | Niederlande | Albert Heijn NL-VAALS |
| Dunkle Schokolade | Esse dunkle Schokolade, die Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin und Vanille enthält, aber allerhöchstens 3 Stückchen, sonst wird mir schlecht oder habe Magenschmerzen |
| Dunkle Schokolade Moser Roth | Moser Roth | Aldi |
| EDELSCHOKOLADE aus Original GERNADA Edelcacao 74% | J. D. GROSS | LIDL |
| EDELSCHOKOLADE aus Original Peru SAN MARTIN mit Kakao Nibs | J: D. GROSS | LIDL |
| Edelbitter Schokolade 81% Schweizer Schokolade | CHOCO EDTION | Netto | ohne Lecithin |
| Edelbitter-Chocolade Mild 85% CACAO | Lindt Exellence | Deutschland | Supermarkt - Edeka, real | ohne Lecithin |
| Edelschokolade, Amazonas Edelcacao, 60%, Edelbitter Plantagenschokolade | J: D: GROSS | Lidl |
| Feine Waffelblätter in Zartbitterschokolade | LINEA NATURA | Deutschland | Calendula Naturkost |
| Hot Krokantjes | Albert Heijn | Niederlande | Albert Heijn Nl-Vaals |
| Ital d'Oro Delizie oder Cuoricini Blätterteiggebäck | Ital d'Oro | Italien | LIDL, Netto |
| Kapadokya - geröstete und gesalzene Maiskörner | Türkei | Türkische Läden |
| Kleine Schweineöhrchen | Italien | Früher im Eurospar, jetzt Edeka, wo es sie leider nicht mehr gibt |
| Knabbergebäck Grissini- Breadsticks Grisetti-Snackstangen | Italien | Schlecker, Norma manchmal |
| MALLOW COCKTAIL | Hoepman Suikerwerken B. V. Hoogezand NL | Niederlande | LIDL NL-VAALS |
| Naturel Lay's Chips | Delhaize | Belgien | Delhaize BE-Eynatten | Zutaten: Kartoffel, Salz, Palmöl |
| PASTA-FRUTTA | HARIBO | Deutschland | Supermärkte |
| REWE Bio Sorbet Zitrone Sorbet Aprikose Sorbet Erdbeere | REWE | Hergestellt für: REWE-Handelsgruppe GmbH | REWE | Ohne Aromazusatz, lactosefrei, glutenfrei |
| Rice Milk White BAR | Bonvita | Niederlande | Supermarkt basic Bio für alle Aachen | Lactose Free, Gluten free |
| SORBET (WALDFRUCHT ERDBEER ZITRONE) | EISSTERN | Durigon Gelato GmbH D-28790 Schwanewede | Lidl | glutenfrei |
| Schweizer Edelbitter Schokolade Kakao: 60% mindestens | REWE Bio - FAIRTRADE | Schweiz | Rewe | ohne Lecithin, Vanille |
| Smoothies Mango und Himbeer | Rosen Eiskrem GmbH | Aldi, Netto |
| Stickado - Luftgetrocknete Minisalamis | Aoste | Frankreich | Lidl, real |
| Weinbrandbohnen | Böhme | Delitscher Schokoladenfabrik GmbH | Inferno (Zutaten:Zucker Kakaomasse Glucosesirup Weinbrand13% Kakaobutter Sojalecithine) |
Suppeneilagen
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Duft Bruch Reis | China Laden | sonst Reis |
| Fadennudeln | Türkei | Türkische Läden |
| Knapper bolletjes (Backerbsen) | Knorr Unilever | Niederlande | Albert Heijn NL-Vaals |
| Kruiden Soepcroutons | JUMBO | Niederland | Jumbo Supermarkt Eygelshoven, Kerkrade ( NL ) |
| Suppenklößchen | selbstgemacht |
Getränke
| Produkt | Hersteller/Marke | Hergestellt in | Erhältlich bei | Bemerkung |
| Ananassaft | Solevita | Lidl | Es gibt unterschiedliche Aussagen über den Jodgehalt in Säften. |
| Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat 100% Fruchtgehalt klar | Tip | Deutschland | real |
| Bonaqua, Vittel, Volvic, Cola, Fanta (ab und zu) | in vielen Supermärkten |
| Karvan Cevitam Citroen Geen kleurstoffen 75% fruit (Sirup zum verdünnen) | Karvan Cevitam | Niederlande | Albert Heijn NL-Vaals |
Anmerkungen
Gemüse und Salat kaufe ich aus Spanien, Griechenland, Italien, Holland.
Im Sommer hatte ich manche Sachen in meinem Garten , wie z. B. Kartoffel, Dicke Bohnen, Erbsen, Salat, Mais, Zuchini, Gurken, Himbeeren. Musste meinen Garten leider aufgeben. Es ging nicht mehr – hauptsächlich wegen Muskel-, Gelenk – und Sehnenschmerzen, Atemnot, geringe Belastbarkeit. Die Himbeeren stehen noch.
Viele Sachen mach ich selber, wie Schokopudding, Eis, Sauce Hollondaise, Suppenklößchen, Semmelknödel, Kartoffelknödel, Pommes, Pizza, Marmorkuchen, Donauwellen. Die geeigneten Zutaten hab' ich ja. Fertigprodukte sind eher die Ausnahme.
Sachen, die Milchpulver, Molkepulver, Eipulver enthalten, kaufe ich fast nicht. Man weiß nicht, ob das Pulver aus Deutschland kommt.
Es gibt noch mehr jodarme Produkte, z. B. die leckeren Marmorsterne, Magdalenas, Holländische Waffeln, die aber alle Ei enthalten, Mandelgebäck, Pfefferminztaler, After Eight usw... Ich habe etliche Allergien z. B. eine Hühnereiweiß-Allergie, vertrage keine Haselnüsse, Paranüsse, Mandeln, Sesam, Curry, Pfefferminz usw..
Süßwassergetier
Süßwasserfische sind essbar, wenn sie nicht mit jodiertem Mineralfutter gefüttert werden.
- Äsche
- Barbe
- Barsch
- Blei
- Brasse
- Felchen
- Flußaal
- Forelle
- Hecht
- Huchen
- Karpfen
- Plötze
- Seesaibling
- Schleie
- Stör
- Wels (Waller)
- Zander
- Riesengarnelen ohne Jod
- Es gibt sie wirklich. Mein Sohn hat sie beim Chinesen und im real entdeckt. Die Freude war riesengroß. Ist allerdings kein billiges Vergnügen. Man kann aber nicht einfach zugreifen, sondern muss das Gedruckte ins Visier nehmen. Steht PENAEUS drauf, dann sind es Salzwassergarnelen. MACROBRACHIUM bedeutet, das es Süßwassergarnelen sind
- Louisiana Flusskrebse aus Binnenfischerei China gibt es in fast jedem Supermarkt
