Lebensmittel, die ich vertrage

Aktualisiert: 22. Oktober 2012, Download: Media:Lebensmittel.pdf

Produkt	Hersteller/Marke	Hergestellt in	Erhältlich bei	Bemerkung
BACKWAREN
6 Brötchen ZUM FERTIGBACKEN	Korn Mühle	Deutschland	Netto	Gibt es bei uns leider nicht mehr
basic Reiswaffeln ohne Salzzusatz	basic AG		Supermarkt basic, Bio für alle, Aachen	glutenfrei
ZARTBITTER ROSENGARTEN Reis-Poppers	MINDERLEINSMÜHLE GMBH&CO.KG D-91077 NEUNKIRCHEN	Deutschland	Supermarkt basic, Bio für alle, Aachen
byodo REISWAFFELN glutenfrei OHNE SALZZUSATZ	Byodo Naturkost GmbH		www.glutenfrei-supermarkt.de	glutenfrei
Natur-Reiswaffeln nicht gesalzen	Seitz GmbH 78549 Spaichingen	Deutschland	www.glutenfrei-supermarkt.de	glutenfrei
SANDWICH TOAST TASCHEN	Harry	Deutschland	real, Kaiser's
Teigblätter Elüretimidir - Handroduktion (ca. 24 Stück)		Türkei import: ÖZ YUFKA eK Teigwarenproduktion	Türkische Läden
ORIGINAL WRAP TORTILLA	TEX MEX Santa Maria		DELHAIZE BE - Eynatten
Mini Ciabatta classic	Casa Romantica	Italien	real
Baguette Brötchen zum Fertigbacken	Kronenbrot	Frankreich	Edeka, real
Sandwich Toast Taschen	Harry	Deutschland	Kaiser's, Kaufhof
Toast Irish Butter	Harry	Deutschland	real, Extra, Kaufhof	Gebacken mit irischer Butter Kerry Gold
SAMMYS SUPER SANDWICH	Harry	Deutschland	real
AMERICAN SANDWICH	AMERICAN STYLE	Deutschland	Netto, Lidl
Das volle Korn SCHINKEN	Harry	Deutschland	Supermarkt
Heumann's Matzen	P. Heumann	Frankreich	Real, Kaufhof, Edeka
Fette Crocanti	Schär	Spanien	DM Markt, Reformhäuser	glutenfrei
Ciabatta Classic		Italien	Lidl, Norma	Nicht mehr im Sortiment
CIABATTA Classic	MAMMA GINA	Frankreich	Netto
Weizencracker, Maiscracker		Italien	Inferno	Nicht immer im Sortiment
Malzbrötchen, Seele mit Oliven , Kleines Ciabatta		Deutschland	Öbel, Kamps,  Picco Leo	ACHTUNG:Kamps benutzt bei Dinkelbrot und Croissants JODsalz.Öbel benutzt JODsalz bei Zwiebelbrötchen, ,Dinkelbrot, Dinkelbrötchen, sowie bei Laugenstangen. Mappe mit Zutatenliste liegt bei Öbel aus. Ich verzichte auf Produkte, die Milch, Eier und Fett enthalten, da sie ja sicher aus D kommen (jodiertes Tierfutter).
Knäckebröd, goudbruin	C1000	Niederlande	C1000, NL-Kerkrade
TEIGWAREN UND KARTOFFELPRODUKTE				Nur Hartweizengrieß und Wasser, nicht mit Ei oder Eipulver
RÖSTI DREIECKE Nature's Best	AGRISTO	Belgien	Rewe	glutenfrei - enthalten Stärke, kein Weizenmehl
Couscous medium	Ferrero	Frankreich	Türkische Läden
Instant Nudelsuppe Rindfleischgeschmack		Thailand	Xenos
Nudel	Barilla	Italien	real, Edeka usw.
Nudel	De Niro	Italien	Kaiser's
Türkische Nudel	Baktat, Namli, Pyale	Türkei	Türkische Läden
Nudeln		Italien	Inferno
SPAGHETTI Teigwaren aus Mais-Reismehl, glutenfrei	Hergestellt für Rewe	Italien	Rewe
Bio Mais-Pasta felicia BIO	Felicia Bio	Italien	glutenfrei-supermarkt.de
Instant Nudelsuppe mit Rindfleischgeschmack		Vietnam	Chinaladen
Gnocchi   DI PATATE Italienische Kartoffelbällchen	Hergestellt für Netto	MAMMA GINA	Netto
DE CECCO Gnocchi di Patate	Hergestellt für De Cecco	Italien	Albert Heijn-NL
MILCH UND MILCHPRODUKTE
Frico ORIGINAL GOUDA HOLLAND MITTELALT und ALT KRÄFTIG- WÜRZIG	Frico	Niederlande	Edeka	Aus 100% holländischer Milch
KERRYGOLD ORIGINAL IRISCHER CHEDDAR herzhaft	Kerry Gold	Kerry Gold	Supermarkt
Crème -   Sahne - Kochsahne 20% Sahne mit Maisstärke		Belgien	DELHAIZE BE-Eynatten
Haltbare Vollmilch	MUH	Milch-Union Hocheifel eG D-Pronsfeld	Kaiser's	Ich brauch 750ml Milch für den Pudding sonntags ( 8 Personen). 1 l Milch  hatte im Test 2007 - 54µg Jod. Kann aber immer anders ausfallen.
Krem Santi (Schlagcreme)	BASAK	Türkei	Türkische Läden
Pecorino sardo dolce (wird aus Schafmilch  in Sardinien nach alter Tradition hergestellt)		Italien	Lidl	Der Ziegenkäse war sooo lecker. Leider weiß ich nicht mehr wo ich ihn bekommen hab.
PECCORINO ROMANO	TRENTIN	Italien	real
Bergkäse		Deutschland	Anderlhof	Ein Versand ist möglich.
Fol epi classic und light		Frankreich	Edeka, Plus, real, Kaiser's, Kaufhof
Esrom in Scheiben und am Stück	Arla	Dänemark	real, Lidl
ARLA Finello Pizzakäse	ARLA	Dänemark	real, Netto, Rewe, usw.
Buko classic, Buko light	Arla	Dänemark	Rewe, Edeka, real Kaiser's, Kaufhof
Echter griechischer Feta	Galpo	Griechenland	Lidl, real
Feta ORIGINAL GRIECHISCHE SPEZIALITÄT	ERIDANOUS	Griechenland	Lidl
PATROS      Aus Griechischer Schafmilch FETA	KOLIOS S. A. Limnotopos Griechenland	Griechenland	Netto
Halloumi Grillkäse	Gazi	Zypern	Kaiser's, real, Lidl
Original italienisch GRANDE gerieben vom Laib	GRANDE	Italien	Edeka	ohne Lysozym
Reggiano PARMESAN (gerieben)		Italien	real	DELHAIZE BE-Eynatten ohne Lysozy
PARMAGIANO REGGIANO italienischer Hartkäse gerieben		Italien	REWE	ohne Lysozym
Parmigiano Reggiano (am Stück)		Italien	Supermärkte, Lidl, Netto u.s.w.	ohne Lysozym
Geramont classic		Frankreich	Edeka, Kaiser's, real, Kaufhof, Netto
Schafsmilch Joghurt 6%	Mevgal	Griechenland	real, Kaiser's
Griechischer Joghurt, 10%Fett, 0%, manchmal auch 2%	Total	Hellas	Kaufhof, Türkische Läden auf Bestellung, real, Delhaize-BE, Albert Heijn-NL-Vaals
Butter	Kerrygold	Irland	Fast überall	Es steht meistens ein D auf der Packung, das heißt: In Deutschland abgepackt; aber die Butter kommt aus Irland.
ALSAN-bio Köstliche Margarine	ALSAN-WERK	25301 Elmshorn	Supermarkt basic, Bio für alle, Aachen
Kaergarden ungesalzen	Arla	Dänemark	real usw.
EIER
Gänseeier Hühnereier sind auch okay  (esse sie nicht, da ich eine Hühnereiwess-Allergie habe.)	Steffens	Deutschland	Merzbachhof Hat leider keine eigenen Eier mehr!	Die Tiere erhalten hofeigenes Futter. Die Felder werden nicht mit Gülle gedüngt. Eier von Höfen, die ebenso verfahren, dürften unbedenklich sein.
Ei-Ersatz eiweissarm	HAMMER MÜHLE	Deutschland	glutenfrei-supermarkt.de
FLEISCH UND FLEISCHWAREN
Maishähnchen, Kaninchen		Frankreich	Geflügelhof Lenzen 52441Linnich-Körrenzig Glimbacher-22 Tel. 02462/8344	Auf Bestellung
Jodarme Fleisch-und Wurstwaren vom Schwein		Deutschland Werne - Stockum, Werner Str.76	Fleischerei Hische, Tel.02389-2821
Lammkeule		Neuseeland	Kaiser's, Extra, real	Nur ungewürztes bzw. ungesalzenes Fleisch kaufen. Unbedingt darauf achten!
Lammkotelett		Neuseeland	Kaiser's, Extra, real
Lammfleisch	Metzgerei Dohmen	Deutschland	Metzgerei Dohmen Altwyk 3 52441 Linnich	Eigene Zucht ohne Jodfutter
Rinderfilet, Braten Steak, Rouladen, Suppenfleisch		Argentinien	Kaufhof, manchmal real	Nur frisch abgepackt, ungewürzt und ungesalzen, Argentinien klappt nicht immer.
Rindfleisch jodarm		Deutschland	Anderlhof	Ein Versand ist möglich.
Hähnchen- und Putenfleisch jodarm		Deutschland	Anderlhof	Ein Versand ist möglich
Schweinefleisch und Rindleisch France-Limousin jodarm		Frankreich	Metzgerei Dumont in Vaals, Niederlande	Das Fleisch kommt aus Frankreich. Die Tiere werden gehalten wie vor 50 Jahren bei uns. Sie erhalten verschiedene Gräser, kein Mineralfutter, keine Wachstumshormone.
Pfefferschinken	Aoste	Belgien	real, Kaufhof, Kaiser's
Prosciutto Cotto Alta Qualita	Montorsi	Italien	Edeka
Salame Milano	Casa Modena Mamma Gina	Italien	Kaiser's, Real, Netto
Spianata Salami	Mamma Gina	Italien	Netto
Frkandellen, bzw. Bratrollen	Beckers	Niederland	Edeka, real Türkische Läden, C1000 (NL)
FISCH
Louisiana FLUSSKREBSE	Büsumer Fischerei	Deutschland	Plus, real, Kaisers, Lidl, Netto	Aus Binnenfischerei - China (nicht aus Aquakultur)
RIESENGARNELEN Garnelen (Macrobrachium rosenberghii) aus Aquakultur	Gourmet	Indien/Bangladesh	Aldi
Zander		Binnenfischerei Rußland, Kasachstan	Penny Markt, Edeka, real
REGENBOGEN-FORELLEN		aus Auqakultur in der Türkei	real
Regenbogenforellen		Gezüchtet in Spanien	Penny Markt, real	klappt nicht immer
Zarte Forellenfiletsohne Haut-mild geräuchert		Türkei Dänemark	Netto Lidl
Geräuchertes Forellenfilet		Griechenland Polen	Edeka, Kaiser's
SPEISEÖL
vita Walnussöl	Brändle	Deutschland	real
Olijf olie mild Geraffineerdeolijfolie	Albert Heijn		Albert Heijn NL-Vaals
VIVA VITAL Natives Rapsöl kalt gepresst	Hergestellt für Netto		Netto
ALNATURA Leinöl Nativ	Alnatura	Kasachstan	DM Markt
GEFRO100% Pflanzenfett- ungehärtet(aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht)			Gefro Reformversand Frommlet KG
Maiskeimöl	Baktat (alle türkischen Marken)	Türkei	Türkische Läden
WÜRZMITTEL UND SOSSEN
Frugula , Körnige Würzbrühe	Natura	Deutschland	Bioladen, Reformhaus
Speisesalz ohne Jod		Deutschland	Edeka, Netto, Penny, real, Kaiser's
Knorr Bratensoße		Deutschland	real	Rindfleischextrakt stammte zur BSE Zeit von südamerikanischen Rindern, heute wissen sie es nicht genau woher
Würzige Remoulade	Delique	Deutschland	Netto
Salsa Sauce	RICH		Netto
SALSA Scharfe Chilli-Sauce	Kania	Deutschland	Lidl	Achtung! Sossen enhalten manchmal Carrageen E-407. Die E-Stoffe E-400 bis 407 sind algenhaltig, also jodhaltig.
Hot Chilli Sauce	Kania	Gritto Werke Hagenow	Lidl
Hot Chilli Sauce Fruchtig tomatig mit Jalapeno-Chillis	Kühne	Deutschland	real, Edeka usw.
Aci Biber SOSU (Scharfe Paprika Sosse)	Kalite	Türkei	Türkische Läden	Gibt es nicht mehr, schade. Zutaten waren nur Rote scharfe Paprika und Salz.
HOT Aci Biber Sosu Pepper Sauce	SERA	Türkei	Türkische Läden
Schaschlik Gewürz Ketchup	Hela	Deutschland	Supermärkte
CHILLI SAUCE sweet	GO-TAN	Holland	Albert Heijn Vaals-NL
SUPER HOT CHILLI SAUCE	Thailand	Holland	Chinaladen, Türkischer Laden
Chilli Sauce	Knorr	Deutschland	Supermärkte
Passierte Tomaten BIOBIO		Italien	Plus, Norma, Kaiser's, Edeka, real,Netto
Italienisches Tomatenmark		Italien	Supermärkte
Sambal Olek	Conimex	Niederlande	C1000, NL-Kerkrade
Delikatess Senf	WINAROM	Gritto WerkHagenow	LIDL
Delikatess Senf mittelscharf	Delique		Netto
Frites saus	C1000	Niederlande	C1000, NL-Kerkrade
Fritessaus Classic	Remiga	Niederlande	NL- Vaals AlbertHeijn
Albert Heijn Fritessaus bevat 25% plantaardige olie	Albert Heijn	Niederlande	NL- Vaals AlbertHeijn
Apfel Essig		Deutschland	Supermärkte
MEHL UND STÄRKEMEHL
Stärkemehl aus Mais oder Weizen	Piyale oder Basak	Türkei	Türkische Läden
Tiefkühlkost
Frische Pizza Margerita		Italien	BE-Eynatten DELHAIZE
Frühlingsrollen mit frischem Gemüse	Beckers	Niederlande	real
Frikandellen Holländische Art	Beckers	Niederlande	real, Edeka
TAVUK SOSIS KIP FRIKADELLEN BRATROLLEN	Food Today BV Ruitenbeek 25, 3881 LW Putten Holland	Niederlande	Türkische Läden
4 BAMI KROKETTEN	Albert Heijn	Niederlande	Albert Heijn VAALS-NL
4 BRABANTSE RUNDFLEES KROKETTEN	Albert Heijn	Niederlande	Albert Heijn VAALS-NL
Albert Heijn TUINBOONTJES fijn	Albert Heijn Zaandam www.ah.nl	Niederlande	Albert Heijn VAALS-NL
Albert Heijn TUINERWTEN extra fijn	Albert Heijn Zaandam www.ah.nl	Niederlande	Albert Heijn VAALS-NL
Albert Heijn BLADSPINZIE gesneden	Albert Heijn Zaandam www.ah.nl	Niederlande	Albert Heijn VAALS-NL
Albert Heijn SPINZIE fijngesneden	Albert Heijn Zaandam www.ah.nl	Niederlande	Albert Heijn VAALS-NL
BROTAUFSTRICH
Extra Konfitüre Brombeere	ZENTIS	Deutschland	Edeka
Konfitüre Myrtilles Bosbessen Heidelbeeren		Belgien	BE-Eynatten DELHAIZE
Chocoladepaste Puur	C1000	Niederlande	C1000, NL-Kerkrade
DARK CHOCOLATESPREAD	EUROSHOPPER	Belgien	Albert Heijn NL-Vaals
Grafschafter Apfelkraut		Deutschland	Real, Edeka, Kaiser's
ALSAN-bio Köstliche Bio-Margarine, frei von Milchbestandteilen	ALSAN-WERK 25301 Elmshorn	Deutschland	Supermarkt basic, Bio für alle, Aachen	Zutaten:Palmfett,Kokosfett, Rapsöl, Emulgator Sojalecithin, Zitronensaftkonzentrat, kaltgepresstes Zitronenöl
KONSERVEN
Bio-Apfelmus	BIO-BIO		Netto	Auch anderes Apfelmus klappt
Brechbohnen	Baktat	Türkei	Türkische Läden
Yuman Biber Tursu (Gr. Paprika in Salzlake)	Namli	Türkei	Türkische Läden
Pepperoni in Salzlake	Sera	Türkei	Türkische Läden
Weiße Riesenbohnen	Baktat		Türkische Läden
Tomaten stückig	ORO DI PARMA	Italien
Kapern	Dittmann	Deutschland	Edeka
Capres Kappertjes Kapern	DELHAIZE		DELHAIZE BE- EYNATTEN
Kapern		Türkei	Türkische Läden
Pfefferonen	Dittmann		Edeka
Chillis in Salzlake	Baktat	Türkei	Türkische Laden
Misir -Sweetcorn (Mais) Gemüsemais MISIR	Burcu BAKTAT		Türkische Läden Türkische Läden
Auberginensalat	Türkel	Türkei	Türkische Läden
Eingelegte Gewürzgurken	Türkel	Türkei	Türkische Läden Albert Heijn NL-Vaals Delhaize B-Eynatten
Mischgemüse in Salzlake	Baktat	Türkei	Türkische Läden
Rote Kidney Bohnen ROTE KIDNEY BOHNEN	BAKTAT CAMPOLARGO	Italien	Türkische Läden Lidl
Rote Beete in Salzlake	Türkel		Türkische Läden
Albert Heijn Rode bieten	Albert Heijn Zaandam www.ah.nl	Niederland	Albert Heijn NL-VAALS
Okra in Tomatensoße	Baktat ZANAE	Türkei Griechenland	Türkische Läden Kreta Shop	Online Shop
Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße	Baktat ZANAE	Türkei Griechenland	Türkische Läden, Kreta Shop	Online Shop
Gefüllte Weinblätter mit Reis	ZANAE	Türkei Griechenland	Türkische Läden Kreta Shop	Online Shop
Hackfleischbällchen in Tomatensosse	ZANAE	Griechenland	Kreta Shop	Online Shop
Doperwten Extra fijn (Erbsen)	C1000	Niederlande	C1000, Niederlande
Albert Heijn Doperwten EXTRA FIJN	Albert Heijn Zaandam www.ah.nl	Niederlande	Albert Heijn NL-VAALS
SLICED MUSHROOMS	Prochamp B.V., Laarstraat, 5334 NS Velddriel, The Netherlands	Niederlande	Albert Heijn NL-VAALS
Eingelegte Paprika, gegrillt	Türkel	Türkei	Türkische Läden
Thai red Curry with vegetables	X.O.	Thailand	Xenos	Lecker auf Reis
Thai green Curry with vegetables	X.O	Thailand	Xenos
NAMLI TAVUK SOSIS (Geflügelwürstchen aus Hühnerseperatorenfleisch)	Hergestellt für Feinkost GmbH, August-Borsig-Str.9 D-50126 Bergheim	Niederlande	Türkische Läden
Kirschen im Glas, Ananas, Birnen, Mandarinen, Pfirsische in der Büchse			Lidl, Netto, real, Albert Heijn NL
SONSTIGES
Pickerd Raspel Schokolade	Pickerd	Deutschland	Rewe, Netto
Pickerd Glasur, dunkle Schokolade	Pickerd	Deutschland	Rewe, Netto
De Ruijter Chocoladevlokken Puur VOL VAN SMAAK	De Ruijter	Niederlande	Albert Heijn NL-Vaals
Sarotti Cacao Kakao Faire Globe	Sarotti	Deutschland	real Lidl	Auch sonst Kakao
Brauner Rohrzucker	FairGlobe	Malawi	Lidl
Brauner Rohrzucker, Golden Cane		Mauritius	Kaiser's
SÜSSIGKEITEN und SNACKS
Smoothies Mango und Himbeer	Rosen Eiskrem GmbH		Aldi, Netto
REWE Bio Sorbet Zitrone Sorbet Aprikose Sorbet Erdbeere	REWE	Hergestellt für: REWE-Handelsgruppe GmbH	REWE	Ohne Aromazusatz, lactosefrei, glutenfrei
SORBET (WALDFRUCHTERDBEER ZITRONE)	EISSTERN	Durigon Gelato GmbH D-28790 Schwanewede	Lidl	glutenfrei
Knusperreis in Bitter-Schokolade	choco nippon	Deutschland	Edeka , Inferno manchmal	Nicht mehr im Sortiment
KOTONI HOT RICECRACKERS Reisgebäck		Niederlande	Xenos, Türke
Hot Krokantjes	Albert Heijn	Niederlande	Albert Heijn Nl-Vaals
Naturel Lay's Chips	Delhaize	Belgien	Delhaize BE-Eynatten	Zutaten: Kartoffel, Salz, Palmöl
Knabbergebäck Grissini- Breadsticks Grisetti-Snackstangen		Italien	Schlecker, Norma manchmal
Ital d'Oro Delizie oder Cuoricini Blätterteiggebäck	Ital d'Oro	Italien	LIDL
EDELSCHOKOLADE aus Original Peru SAN MARTIN mit Kakao Nibs	J: D. GROSS		LIDL
EDELSCHOKOLADE aus Original GERNADA Edelcacao 74%	J. D. GROSS		LIDL
Edelschokolade, Amazonas Edelcacao, 60%, Edelbitter Plantagenschokolade	J: D: GROSS		Lidl
Dunkle Schokolade Moser Roth	Moser Roth		Aldi
Dunkle Schokolade				Esse dunkle Schokolade, die Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin und Vanille enthält, aber allerhöchstens 3 Stückchen, sonst wird mir schlecht oder habe Magenschmerzen
MALLOW COCKTAIL	Hoepman Suikerwerken B. V. Hoogezand NL	Niederlande	LIDL NL-VAALS
Feine Waffelblätter in Zartbitterschokolade	LINEA NATURA	Deutschland	Calendula Naturkost
Weinbrandbohnen	Böhme	Delitscher Schokoladenfabrik GmbH	Inferno (Zutaten:Zucker, Kakaomasse, Glucosesirup, Weinbrand13%, Kakaobutter, Sojalecithine)
Kleine Schweineöhrchen		Italien	Früher im Eurospar, jetzt Edeka, wo es sie leider nicht mehr gibt
Ferro Breadsticks		Griechenland	Manchmal Norma
Kapadokya, geröstete und gesalzene Maiskörner		Türkei	Türkische Läden
Stickado, Luftgetrocknete Minisalamis	Aoste	Frankreich	Lidl, real
Paniermehl GALETA UNU	BASAK	Türkei	Türkische Läden
Paniermehl	selbstgemacht			aus tockenem Ciabatta, Kamps oder Öbel Brötchen
Paniermehl glutenfrei, milchfrei, eifrei	Hanneforth food	Deutschland	glutenfrei-supermarkt.de	mache die Suppenklößchen jetzt damit, da ein Familienmitglied keinen Weizen verträgt, Klößchen werden Klasse!
SUPPENEINLAGEN
Suppenklößchen	selbstgemacht
Knapper bolletjes (Backerbsen)	Knorr Unilever	Niederlande	C1000, NL Albert Heijn NL-Vaals
Croutons	Knorr	Niederlande	C1000, NL
Fadennudeln		Türkei	Türkische Läden
Duft Bruch Reis			China Laden	sonst Reis
GETRÄNKE
Bonaqua, Vittel, Volvic, Cola, Fanta (ab und zu)			in vielen Supermärkten
Leitungswasser				gesprudelt und ungesprudelt Mineralwässer sind zum Teil sehr jodhaltig, siehe www.jodkrank.de
Ananassaft	Solevita		Lidl	Es gibt unterschiedliche Aussagen über den Jodgehalt in Säften.
Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat 100% Fruchtgehalt klar	Tip	Deutschland	real
Karvan Cevitam Citroen Geen kleurstoffen 75% fruit (Sirup zum verdünnen)	Karvan Cevitam	Niederlande	Albert Heijn NL-Vaals

 Gemüse und Salat kaufe ich aus Spanien, Griechenland, Italien oder im Merzbachhof, eigener Anbau. Im Sommer habe ich manche Sachen in meinem Garten , wie z. B. Kartoffel, Dicke Bohnen, Erbsen, Salat, Mais, Zuchini, Gurken, Himbeeren.

Musste meinen Garten leider aufgeben. Es ging nicht mehr – hauptsächlich wegen Muskel-, Gelenk – und Sehnenschmerzen, Atemnot, geringe Belastbarkeit. Himbeeren stehen noch.

Viele Sachen mach ich selber, wie Schokopudding, Eis ,Sauce Hollondaise, Suppenklößchen, Semmelknödel, Kartoffelknödel, Pommes, Pizza, Marmorkuchen, Donauwellen, die geeigneten Zutaten hab ich ja. Fertigprodukte sind eher die Ausnahme.

Sachen, die Milchpulver, Molkepulver, Eipulver enthalten, kaufe ich fast nicht. Man weiß nicht, ob das Pulver aus D kommt.

BEMERKUNG

Es gibt noch mehr jodarme Produkte, z. B. die leckeren Marmorsterne, Magdalenas, Holländische Waffeln, die aber alle Ei enthalten, Mandelgebäck, Pfefferminztaler, After Eight usw... Ich habe etliche Allergien z. B. eine Hühnereiweiß-Allergie, vertrage keine Haselnüsse, Paranüsse, Mandeln, Sesam, Curry, Pfefferminz usw..

Hier der JODGEHALT einiger Lebensmittel, die ich habe testen lassen:

Kerrygold	unterhalb der Bestimmungsgrenze
Fol epi light	15µ/100g
Geramont classic	27µ/100g
Creme Legere (Belgien)	7µ/100g
Langlekker Volle Melk (Holland)	140µ/Liter
aro Mleko 1,5% (Polen)	170µ/Liter
Frischmilch (vom Bauern aus dem Nachbarort)	170µ/Liter
Bio Rinderbeinscheiben vom Anderlhof	unterhalb der Bestimmungsgrenze
Bio Beinscheibe Dumont (NL)	unterhalb der Bestimmungsgrenze
Brötchen - Korn Mühle (zum Fertigbacken vom Netto)	unterhalb der Bestimmungsgrenze
FRICO Original Gouda mittelalt	10 µg / 100 g
Belgische Vollmich (Milch von Rosa)	580 µg / Liter

Messmethode: Photometrisch nach Sandell-Kolthoff. Bestimmungsgrenze: 5 µg / 100 mg

SÜSSWASSERFISCHE sind essbar, wenn sie nicht mit jodiertem Mineralfutter gefüttert werden.

Äsche	Barbe	Barsch	Blei	Brasse
Felchen	FlußaalLachs	Forelle	Hecht	Huchen
Karpfen	Plötze	Seesaibling	Schleie	Stör
Wels (Waller)	Zander

Riesengarnelen ohne Jod

Es gibt sie wirklich. Mein Sohn hat sie beim Chinesen und im real entdeckt. Die Freude war riesengroß. Ist allerdings kein billiges Vergnügen. Man kann aber nicht einfach zugreifen, sondern muss das Gedruckte ins Visier nehmen. Steht PENAEUS drauf, dann sind es Salzwassergarnelen. MACROBRACHIUM bedeutet, das es Süßwassergarnelen sind

Louisiana Flusskrebse aus Binnenfischerei China gibt es fast in jedem Supermarkt

Jodgehalte von Milch nach Stiftung Warentest November 2007

Jodgehalte frischer Vollmilch	µg/l		Jodgehalte H-Vollmilch	µg/l
Kaufland K Classic	167		Lidl Milbona	178
Aldi Nord Milsani	139		Domo lang lecker	160
Hansano	115		Aldi Nord Milsani	151
Gropper	105		Kaiser's A&P	147
Edeka Gut & Günstig	104		Plus Alpa	117
Tip	96		Normo Norasan	106
Ravensberger	77		Penny Campus	103
Berchtesgadener Land (Demeter)	77		Rewe ja	103
Alnatura (Bioland)	77		Netto Gutes Land	103
Aldi Süd Milfina	75		Schwälbchen	97
Tuffi	67		Aldi Süd Milfina	96
Weihenstephan	61		Berchtesgadener Land	83
Lidl (Bioness)	58		Marktkauf Gut&Billig	65
Markant frischgold	57		Milram	63
Dennree (Naturland)	57		Frischli	57
Landliebe	56		MUH	54
Söbbeke (Bioland)	56		Minus L lactosefreie Vollmich	135
Rewe (Füllhorn)	40
Heirler (Neuform)	29

Leni Reuters (http:hl-reuters.de)