Fränkische Bratwurst (Schweinefleisch)
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Das Rind und Schweinefleisch müsste vom Jodgehalt her gehen. Das Geflügelfleisch vom Dangelhof, dass man über Fleischlust/Seefried beziehen kann, geht nicht, die Tiere werden mit Jodzusatz gefüttert. Bezüglich des Lammfleisches weiß ich nicht, ob dies geht. | Das Rind und Schweinefleisch müsste vom Jodgehalt her gehen. Das Geflügelfleisch vom Dangelhof, dass man über Fleischlust/Seefried beziehen kann, geht nicht, die Tiere werden mit Jodzusatz gefüttert. Bezüglich des Lammfleisches weiß ich nicht, ob dies geht. | ||
Version vom 18. April 2014, 11:31 Uhr
| Produkt: | Fränkische Bratwurst (Schweinefleisch) |
| Marke/Hersteller: | Metzger Seefried |
| Hergestellt in: | Deutschland |
| Erhältlich bei: | Metzgerei/Rother Straße 15/91183 Abenberg, Online Shop |
| Jodgehalt: | unterhalb Bestimmungsgrenze |
| Messmethode: | Photometrisch nach Sandell-Kolthoff |
| Internetseite: | http://fleischlust.com/ |
| Testdatum: | 2013/01/28 |
| Bemerkung: | |
| Veranlasst von: | Claudia |
Das Rind und Schweinefleisch müsste vom Jodgehalt her gehen. Das Geflügelfleisch vom Dangelhof, dass man über Fleischlust/Seefried beziehen kann, geht nicht, die Tiere werden mit Jodzusatz gefüttert. Bezüglich des Lammfleisches weiß ich nicht, ob dies geht.
