Jodgehalt

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== Natürlicher Jodgehalt ==
 
== Natürlicher Jodgehalt ==
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* http://jodkrank.de/Ernahrung/Tabellen_der_Jodgehalte/tabellen_der_jodgehalte.html#Jodgehalte-alphabetisch
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* [[Natürlicher Jodgehalt|Tabelle des natürlichen Jodgehalts von Lebensmitteln]]. Die Messungen wurden vor 1993 durchgeführt, also vor dem Inkrafttreten der Zweite Verordnung zur Änderung der Vorschriften über jodiertes Speisesalz [http://archiv.jura.uni-saarland.de/BGBl/TEIL1/1993/19932092.1.HTML] und der Zulassung von Jod als Futtermittelzusatzstoff [http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2005:233:0008:0010:DE:PDF].
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<!--* [http://home.arcor.de/jodkrank/Ernahrung/Tabelle/tabelle.html#Jodgehalte-alphabetisch Der '''natürliche''' Jodgehalt einzelner Lebensmittel aus Jodkrank.de]-->
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== Auf Eigeninitiative veranlasste Jodmessungen ==
 
== Auf Eigeninitiative veranlasste Jodmessungen ==
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== Jodgehalt von Milch aus Tests von ''Stiftung Warentest'' ==
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==Jodgehalte von Milch nach Stiftung Warentest November 2007==
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== Jodgehalt von Mineralwässern ==
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[[Kategorie: Lebensmitteljodierung]]
 
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Aktuelle Version vom 1. Oktober 2017, 16:30 Uhr

Inhaltsverzeichnis

Natürlicher Jodgehalt


Auf Eigeninitiative veranlasste Jodmessungen


Produkt Jodgehalt
Schwarzwälder Weidemilch 5.8 µg/100g
Joghurt (Sorte: Vanille) 6 µg/100g
Pizza Verdura 6 µg/100g
Joghurt (Sorte: Kaffee) 6 µg/100g
Forelle 7 µg/100g
Kochsahne 7 µg/100g
Joghurt (Heirler) 8 µg/100g
Mozzarella 9 µg/100g
Original Gouda mittelalt 10 µg/100g
Quark (Kintrup) 12 µg/100g
Quark (Heirler) 12 µg/100g
Grießpudding 13 µg/100g
Bio Schlagsahne 13 µg/100g
Holländische Vollmilch 14 µg/100g
Französischer Scheibenkäse 15 µg/100g
Milch aus Polen 1,5 17 µg/100g
Frischmilch vom Bauern 17 µg/100g
Halloumi Grillkäse 25 µg/100g
Französischer Weichkäse 27 µg/100g
Frische Bio Weidemilch 28 µg/100g
Belgische Vollmich 58 µg/100g
Geflügel Würstchen unterhalb Bestimmungsgrenze
Bio Rinderbeinscheiben vom Anderlhof unterhalb Bestimmungsgrenze
Fischstäbchen (Pangasius) unterhalb Bestimmungsgrenze
Bio Beinscheibe Dumont (NL) unterhalb Bestimmungsgrenze
Brötchen - zum Fertigbacken unterhalb Bestimmungsgrenze
Pastrami Aufschnitt (Rindfleisch) unterhalb Bestimmungsgrenze
Wiener Minis unterhalb Bestimmungsgrenze
Irische Butter unterhalb Bestimmungsgrenze
Fränkische Bratwurst (Schweinefleisch) unterhalb Bestimmungsgrenze

Messmethode: Photometrisch nach Sandell-Kolthoff. Bestimmungsgrenze: 5 µg/100g




Jodgehalte von Milch nach Stiftung Warentest November 2007


Jodgehalt frische Vollmilch
Marke µg/l  
Kaufland K Classic 167
Aldi Nord Milsani 139
Hansano 115
Gropper 105
Edeka Gut & Günstig 104
Tip 96
Ravensberger 77
Berchtesgadener Land (Demeter) 77
Alnatura (Bioland) 77
Aldi Süd Milfina 75
Tuffi 67
Weihenstephan 61
Lidl (Bioness) 58
Markant frischgold 57
Dennree (Naturland) 57
Landliebe 56
Söbbeke (Bioland) 56
Rewe (Füllhorn) 40
Heirler (Neuform) 29
Jodgehalt H-Vollmilch
Marke µg/l  
Lidl Milbona 178
Domo lang lecker 160
Aldi Nord Milsani 151
Kaiser's A&P 147
Minus L lactosefreie Vollmich 135
Plus Alpa 117
Normo Norasan 106
Penny Campus 103
Rewe ja 103
Netto Gutes Land 103
Schwälbchen 97
Aldi Süd Milfina 96
Berchtesgadener Land 83
Marktkauf Gut&Billig 65
Milram 63
Frischli 57
MUH 54


Jodgehalt von Mineralwässern

Jodgehalt von Mineralwässern aus Recherchen im HT-MB Forum.

Marke Jodgehalt
Kreuzwald Quelle 0.00550 5,5µg/l
Vulkanius Mineralwässer 0.0049<5µg/l
Aachen Carolusthermen 0.14000 140µg/l
Aachener Kaiserbrunnen 0.05200 52µg/l
Mephistoquelle 0.05200 52µg/l
Granus 0.01700 17µg/l
Rheinfels Quelle 0.02000 10 – 20µg/l
Vittel 0.0009<1µg/l
Albertus Quelle 0.00200 2µg/l
Saskia-naturis Quelle Kirkel 0.00500 5µg/l
Volvic 0.00000nicht nachweisbar
Gerolsteiner Naturell 0.00500 5µ/l
Gerolsteiner Stille Quelle 0.00500 5µ/l
Ferrarelle unter 0.01000 10µg/l
San Benedetto (Aldi) 0.0099<10µg/l
Gerolsteiner Medium 0.00500 5µg/l
Leopolds Quelle 0.0009<1µg/l
Hohenloher Mineralwasser 0.00100 1µg/l
Rhönsprudel 0.00500 5µg/l
Selters leicht 0.00900 9µg/l
Selters Naturell 0.00500 5µg/l
Fürst Bismarck Mineralwasser 0.00300 3µg/l
Vilsa Brunnen 0.0049<5µg/l
Nestle Aquarell Birkenquelle 0.01400 14µg/l
Nestle Aquarell Eichenquelle 0.00400 4µg/l
Nestle Aquarell Erlenquelle 0.00800 8µg/l
Steinsieker Mineralwasser 0.00000nicht nachweisbar
CONTREX 0.0009<1µg/l
Rosbacher Urquelle 0.00500 5µg/l
Felsensteiner 0.04000 40µg/l
Aqua Fun 0.00500 5µg/l
Evian 0.00000nicht nachweisbar
Plose 0.01700 17µ/l
Saskia-naturis Quelle Kirkel 0.00500 5µg/l
Aqua Culinaris Classic (Aldi Süd) 0.01700 17µg/l
Filippo 0.00500 5µg/l
Immnauer Fürstenquelle 0.00500 5µg/l
St. Gero Heilwasser 0.01900 19µg/l
Lauchstätter Heilbrunnen 0.00000nicht nachweisbar
Aqua Sole 0.60000 600µg/l
Alt Bürgerbrunn 0.15000 150µg/l
Quelle St. Leonhard 0.00100 1µg/l
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